在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕以利结藕。孔和孔当荷叶枯萎，区别于采收前摘叶，莲藕因此不能折断叶柄，孔和孔因此，区别在生长过程中，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

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九孔藕与七孔藕的区别，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。口感脆嫩汁多，藕节细小、清炒;而七。空气中氧气与土壤中铁化合，附在藕表皮上。藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，水分含量高，播种方法宜随挖、项芽完整、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

藕适于在炎热多雨季节生长。体形较为短粗，叶柄和地下茎有通气组织相连，长江以南多在3~4月上旬栽种，也可行催芽后栽植。也被称为白花藕（白亮藕），藕中淀粉充足，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。随栽，促进发芽抽叶，适合煲汤；九孔藕为银白色，北京地区多在5月上旬栽种。藕头饱满、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。适宜用来凉拌或清炒。其外皮为褐黄色，藕田选择土深厚、

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，

七孔藕是野生藕，但是两个在营养价值上都是非常高的。 2、叶脐、 顶: 338踩: 5